風雨十二載,大牛人自強不息、眾志成城,在各級黨委政府和社會各界的關心支持下,在全體大牛人的頑強拼搏和不懈努力下,企業從小到大,由弱到強,已成為中國乳品行業的一顆新星。在發展過程中,企業始終把“事業即人、科技興起、夯實基礎、質量卓越、精耕細作、營銷創新、務實增量、共謀發展”作為企業的宗旨。始終以人民的身體健康和幸福為己任,公司依靠科技創新,實施名牌戰略,堅持走“質量效益”型發展之路,堅持以公司+牧場+農戶的產業化經營模式。充分發揮龍頭企業的輻射和帶動作用,使鐵嶺地區數萬農戶依靠養牛走上致富之路,實現了企業發展壯大和農戶脫貧致富的雙贏。創造了良好的經濟效益和巨大的社會效益。受到了各級黨委政府的充分肯定和高度贊揚。 百尺竿頭,更進一步。面對新世紀的征途,大牛人信心百倍,豪情滿懷,公司在建設和諧社會的重要思想指引下,加快發展,把大牛乳業和奶畜產業做強做大,為實現全面小康社會的宏偉目標,作出龍頭企業應有的貢獻。

     鐵嶺市大牛乳品有限公司(以下簡稱大牛公司),成立于2001年3月,是在原國有企業鐵嶺牛奶公司的基礎上經產權改制而成的大型民營企業。大牛公司集奶牛飼養、乳品加工、銷售為一體,是遼北地區最大的乳產品生產企業,是省級農業產業化重點龍頭企業。企業總部座落于鐵嶺秀麗的生態風景保護區—帽峰山西麓,現有職工600余人,聘有國內頂尖乳品專家為顧問,有一支經驗豐富的奶牛飼養、產品研制及加工的專業化人員隊伍。公司下轄一封閉式的自營奶牛飼養場,現有存欄優良中國荷斯坦黑白花奶牛5000頭。有國內最先進的乳品生產加工生產線,可日加工鮮奶300噸。生產加工乳粉及各種液態奶、奶飲料多達50多個品種,現總產值超億元。大牛公司堅持“事業即人”的經營、管理理念,重質量、講誠信、熱衷社會公益事業。公司連續多年被評為省、市、區先進單位、優秀企業、精神文明單位、消費者信得過的食品企業等。生產的帽山牌乳制品被評為省名牌產品。

     大牛公司的發展歷史可追溯到1938年,當年侵華日軍在東北建立軍馬場,選中了鐵嶺的帽峰山及其周邊地區。日軍的部分馬舍后來成為飼養奶牛的牛舍。日寇投降及東北解放后,共產黨領導的人民政府于1949年2月接收了軍馬場,成立了由中央農墾部直屬的國營鐵嶺種畜場,種畜場即是繁育優良種畜為基礎的農場。建場后,國內大批優秀畜牧專家和院校畢業生紛紛云集于此,種畜場成為當時國內最負盛名的種畜、種禽良種繁育基地。其中尤以繁育優良種牛更是該場的主要項目之一,建場伊始便開始繁育奶牛。特別是1955年引進大批荷蘭、日本優良奶牛。在此基礎上,又將荷系、日系奶牛同本地奶牛進行雜交培育,繁育出優良的新品種—北方系(又稱鐵系)黑白花奶牛。該品種集荷、日系奶牛的優點,體形健美碩大、花紋獨特,特別是它產奶量高,奶質好,年產奶量最高可達1.1萬公斤,被全國奶牛協會列為優秀品種,并得到嘉獎。

     在飼養方面,奶牛場實行全封閉的管理模式,對飼草、飼料進行科學的調理搭配,當時在全省率先第一家用玉米秸桿糖化代替北滿羊草喂牛。即降低了成本,又帶動了全省養牛業飼草改革大發展,榮獲了省科技發展獎。此后又不斷設計調整和改進牛舍內部設施,牛舍實行自動飲水、機械榨乳,為當時全國最為先進的奶牛飼養場。

     伴隨奶牛繁育飼養的發展,1953年鐵嶺種畜場與沈陽餅干廠聯辦,在鐵嶺種畜場境內(即大牛公司總部現址)建立了遼北第一家乳制品生產車間(也是鐵嶺種畜場第一家工業企業),定名沈鐵乳制品合作車間。主要生產小瓶煉乳,少量奶油和奶酷等。1960年10月,沈陽餅干廠撤出,鐵嶺種畜場單方承管乳品車間,改名為鐵嶺種畜場煉乳車間。1965年開始試生產奶粉,1966年7月,用電爐加熱法生產出第一批合格的帽山牌奶粉。以后又不斷投資改建奶粉車間,提高了產量和質量,奶粉達到部一級標準。1980年由省輕工業局投資50萬元再度改建乳品車間,乳品生產又進一步提高,并改名為遼寧省鐵嶺種畜場乳制品廠。1982年作為落實責任制試點單位,實行了廠長負責制。1994年為整合實力,便于統一管理,鐵嶺種畜場將所屬奶牛飼養場、乳制品廠等進行合并,成立了遼寧省鐵嶺市牛奶公司。1994年至2000年,鐵嶺市牛奶公司也在不斷發展和漸進。到2000年底,固定資產已達1200萬元,員工已發展到100多人。企業是在向前發展,但是強烈的市場競爭又不容得片刻的喘息和遲緩,不進則退,步慢則后。為使牛奶公司能有大踏步的快速發展,2001年3月,經鐵嶺經濟開發區管理委員會決定(鐵嶺種畜場于1996年10月同鐵嶺經濟開發區合并),牛奶公司實行產權改制,由國有企業轉為民營企業。經公司職代會討論,公司產權轉交給民營企業家經營管理,同時更名為鐵嶺市大牛乳品有限公司。大牛公司的“大牛”表明該公司即是乳品行業的特征,又寓意該企業將發展成為乳品行業的一頭雄壯的大牛。

     大牛公司不負眾望,從2001年發展至今,企業有了長足發展,一年一個新臺階,以自己的實力和誠信贏得了社會的認同。

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